Sobre mí
Para saber quién soy,
te tengo que contar quién fui.
Terapeuta nutricional. Más de 15 años acompañando a personas que viven en lucha con su cuerpo, su alimentación o sus síntomas.
Yo también fui tú. Y lo digo orgullosa, porque sin haberlo vivido no tendría la capacidad de acompañar a nadie en esto.
El control no tiene fin
Yo también me sentí vacía. Pensé que controlando cada grano de arroz encontraría la felicidad. Me he comparado con los ángeles de Victoria’s Secret y hasta con la panadera de mi barrio.
Tenía ansiedad, tenía un vacío dentro y no sabía qué hacer con él. Me levantaba cansada y me acostaba pensando en lo que había comido. Todo pasa factura: empecé a tener síntomas físicos.
Y te lo digo por si estás leyendo esto y te resuena algo: el control no tiene fin.
Estudiar no fue suficiente
Cuando empecé la diplomatura de nutrición y dietética, no conseguía conectar conmigo misma. No conseguía soltar. Me sentía completamente sola y perdida.
Hice un máster en metabolismo, cursos de fitoterapia y alimentación deportiva. Luego un máster de desarrollo personal. Y ahí algo hizo clic: empecé a entender la conexión entre el cuerpo, la mente y las emociones.
El camino de vuelta
Cuando entendí que gran parte de lo que nos sucede tiene un origen mental o emocional, empecé a ver mi vida con otros ojos. Me di cuenta de que no tenía sentido abordar los procesos por partes: o se mira el sistema completo, o se están tapando síntomas.
Lo que cambió no fue la fuerza de voluntad. Fue entender lo que estaba pasando de verdad — y eso es exactamente lo que hago contigo.
Cada vez que aprendo algo me lo aplico a mí primero. Por eso sé que puedo ayudarte.
Por qué fundé UNODEOCHO
Empecé como dietista-nutricionista, pero a las pocas semanas con cada persona la conversación dejaba de ser sobre la comida: el agotamiento, la culpa por parar, la mente que no se apaga, el cuerpo en tensión.
Por eso fundé UNODEOCHO en 2019, donde uno lo que sé del cuerpo —nutrición, hipopresivos, medicina tradicional china, kinesiología, auriculoterapia— con lo que sé de la mente —coaching, inteligencia emocional, EFT, metaprogramación cognitiva—.
— Débora
Formación
Diez años
estudiando el mismo problema.
Empecé por la nutrición porque creía que la respuesta estaba en la comida. Cada formación que vino después fue por lo mismo: lo que veía en consulta no cabía en lo que sabía.
Base clínica
Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética · Máster en Nutrición y Metabolismo · Nutrigenómica
Mente y comportamiento
Máster en Desarrollo Personal y Liderazgo Universitat de Barcelona · Máster en Metaprogramación Cognitiva · Coaching Nutricional · Inteligencia Emocional
Trabajo corporal
Hipopresivos niveles 1, 2 y 3 · Medicina Tradicional China ISMET · Auriculoterapia · Kinesiología · EFT
He formado a equipos de
Inteligencia EvolutivaHan hablado de mi trabajo en
Cómo trabajo
Lo que vemos
es solo una parte.
Lo que vemos de un iceberg es una octava parte. Con las personas pasa lo mismo: el inconsciente guarda todo lo que mueve nuestras conductas y nuestros síntomas.
De ahí viene el nombre. Trabajar solo lo visible —la comida, el síntoma, el hábito— es tocar el 12,5 %. El cambio que se sostiene ocurre cuando bajamos al 87,5 % restante.
Juntas podemos descubrir el resto de tu iceberg.Ver el método completo
¿Hablamos?
Cuéntame tu caso.
Te digo qué veo.
45 minutos, gratuitos y sin compromiso, para entender qué está pasando en tu cuerpo y darte los primeros pasos concretos.
Sesión de claridad¿Prefieres empezar por algo más pequeño? Haz el test de 2 minutos y te digo por dónde.